Vaja läheb:
400g kanafileed
500g kartuleid
200g riivjuustu
3 muna
1 dl piima
3 spl võid
valget pipart
soola
Koori ja tükelda kartulid ning pane potti keema soolaga.Seni lõika kanafileest kuubikud ja prae pannil soola ja pipraga.Kui kartulid on keenud,lisa või ja tambi püreeks,vala juurde piim ning klopi püree kohevaks(mina kasutasin selleks miksrit)Maitsesta soola ja pipraga.Eralda munavalged rebudest.Sega munarebud ja riivjuust kartulipüreesse.Klopi munavalged kõvaks vahuks ja sega ettevaatlikult tõstes püreesse.Aseta vormide põhja kanakuubikud ning täida ülejäänud vorm karulipüreega.Küpseta ahju alumises osas 200 kraadi juures 35-40 minutit.Juurde tegin hapukoore -ja tillikastme:-)
No comments:
Post a Comment