Maitsev sügisene pasta erinevatest aedviljadest,mida täiendavad võrratud metsa kingitud maitsenüansid...seened ja Itaalialisust lisavad basiilik ning parmesani juust!
Koostisosad:400g pastat
250g seeni
1 suvikõrvits
1 paprika
1 baklažaan
100g tomateid
1 sibul
1 küüslauguküüs
basiilikut
oliiviõli
soola
pipart
parmesani juustu
Pane pasta keema.Lõika paprikast,baklažaanist,suvikõrvitsast,tomatitest ja seentest kuubikud.Tükelda sibul ja küüslauk ning pane pannile praadima sutsu oliiviõliga.Lisa paprika ja prae ca 5 minutit ning lisa suvikõrvits ja baklažaan.Kõige lõpuks lähevad pannile tomat ja seened.Maitsesta soola ja pipraga.Prae kuni kõik komponendid on pehmed ning lisa tükeldatud basiilik.Vala pasta pannile ja sega kõik koostisosad omavahel.Serveeri riivitud parmesaniga!
BUON APPETITTO!
Nämma...see tundub küll ahvatlev!
ReplyDelete