Kuna homme on maale minek,siis mõtlesin midagi maitsvat õe lapsele küpsetada.Midagi sellist,mis oleks vahva ja millest ta samas ka rõõmu tunneks:-) Valmistan siis sellised toredad põrsakesed,millest kindlasti iga laps rõõmu tunneb ja kindlasti ampsata tahab...
Koostisosad:
250g jahu
125g piima
50g suhkrut
2 munakollast
25g pärmi
1/2 tl soola
rosinaid
Kõigepealt valmista tainas.Vala kaussi piim ja suhkur ning tükelda sisse pärm.Kui pärm on lahustunud lisa jahu ja sool ning kui ained on omavahel segunenud lisa munakollased.Pane tainas kuhugi sooja kohta kerkima rätiku alla.Kui tainas on piisavalt kerkinud alusta põrsakeste valmistamist.Milleks veereta tainast pallid.Ninadeks veereta väiksemad pallid ja kõrvadeks valmista väikesed kolmnurgad.Silmade ja ninaaukude jaoks lõika rosinatest väikesed tükid.Klopi lahti üks muna.Pintselda põrsakesed üle piimaga,nina ja kõrvad pintselda aga üle munaga,et need muutuksid kuldpruuniks.Küpseta ahjus 180 kraadi juures ca 20-30 minutit!
Kindlasti pakub suurt rõõmu nende valmistamine ka kodu väiksematele pereliikmetele:-)
No comments:
Post a Comment