Koostisosad:
Põhi:
100g suhkrut
300g jahu
250g võid
Kate:
400g kohupiima
2 muna
1 sidrun
1 tl vaniljesuhkurt
50g suhkurt
4-5 õuna
Sega toasoe või,suhkur ja jahu omavahel.Pane tainas toidukilesse ja vähemalt pooleks tunniks külmappi seisma.Määri vorm võiga ja suru tainas vormi nii,et ääred jäävad ülespoole ning küpseta asjus ca 10 minutit.Seni valmista täidis,milleks vahusta munad suhkruga ja sega kohupiimaga.Riivi sisse sidrunikoor ning lisa vaniljesuhkur.Koori õunad,eemalda südamikud,lõika neljaks ning viiluta.Vala segu eelküpsetatud põhjale.Lao kõige peale õunaviilud.Alustades vormi äärtest ja liikudes ringikujuliselt järjest sissepoole,nii et tekiks lille kuju.Pigista peale sidrunimahl ja ahju....Küpseta 200 kraadi juures ca 35-40 minutit!
No comments:
Post a Comment