Vaja läheb:
Põhi:
125 g võid
1 dl suhkurt
1 muna
3 dl jahu
Täidis:
300 g kohupiima
150 g hapukoort
1 dl suhkurt
2 muna
1 pakk kookoshelbeid
1 väike purk virsikuid
200 g külmutatuid maasikaid
Põhja jaoks vahusta toasoe või suhkruga ning lisa muna ja jahu.Suru tainas 26 cm läbimõõduga koogivormi põhja.Küpseta ahjus 200 kraadi juures 10 minutit.
Täidise jaoks vahusta munad suhkruga,lisa kohupiim,hapukoor ja kookoshelbed.Tükelda virsikud ning aseta eelküpsetatud põhjale,lisa põhjale ka maasikad.Vala peale täidis ning küpseta ahjus 30 minutit.Enne serveerimist lase külmkapis seista kuni kook on täielikult tahenenud.Puista kook üle kookoshelvestega.
No comments:
Post a Comment